にじいろぱれっと

令和5年度 8/25 福島県富岡町　アートワークショップ「元気になるスパイスつくり」

令和5年8月25日(火)　10：00-11：30
実施場所：富岡町総合福祉センター
参加者：11名
講師：宍戸多恵子（ハーブ専門家）
協力：社会福祉法人富岡町社会福祉協議会

趣旨
「アートワークショップ」では、作品をつくるプロセスやそこで行われるコミュニケーションを大切にしています。ともに時間を過ごす人びとのふれあいを感じながら、ものつくりに集中し日常と異なる時間を過ごすことが心のケアに繋がると考えています。

活動
ハーブ専門家の宍戸多恵子先生によるスパイスつくりを行いました。
今回は「ガラムマサラ」を作りました。

カルダモン、シナモン、フェンネル、クミン、ブラックペッパーを弱火で炒り、すり鉢で擦って作ります。

会場に広がるスパイスの香りを楽しみながら、家庭での使い方などを学びました。

ご参加くださいありがとうございました。

〇アンケートから
・自分で作れると思わなかった！今日も楽しかったです。
・普段あまり料理をしませんが、今日はすぐカレーを作って食べようと思います。　
・初めての体験で大変楽しかったです　など