にじいろぱれっと

令和6年度 10/11 福島県富岡町 アートワークショップ「五感で楽しむアートワークショップ ～富岡産たまねぎ＆ハーブ」開催

令和6年 10月11日（金)10：00-12：00
実施場所：富岡町総合福祉センター
参加者：9名
講師：宍戸多恵子（ハーブ専門家）
協力：社会福祉法人富岡町社会福祉協議会

趣旨
「アートワークショップ」では、作品をつくるプロセスやそこで行われるコミュニケーションを大切にしています。ともに時間を過ごす人びとのふれあいを感じながら、ものつくりに集中し日常と異なる時間を過ごすことが心のケアに繋がると考えています。

活動
今回はハーブ専門家の宍戸多恵子先生による「五感で楽しむアートワークショップ ～富岡産たまねぎ＆ハーブ」を開催しました。

材料は富岡町産たまねぎと富岡ハーブガーデンでみんなで育てたハーブ、他必要なものは富岡町のスーパーマーケットで購入しました。町に住む皆さんが身近に用意できる材料を使うことで、日常に取り入れやすくなります。

今回も玉ねぎやハーブの応用について学びと実践を行いました。
実践では玉ねぎのプルスケッタ、

丸ごと玉ねぎスープ、

温野菜サラダを作りました。

どのレシピも「煮るだけ」「炒めるだけ」「蒸すだけ」と非常に簡単な工程でつくることが出来ました。

みんなで調理を行う工程はとても楽しいものでした。ご参加くださりありとうございます。

＜アンケートより＞
・玉ねぎをたくさん食べられるうえに調理も簡単で満足しました。
・自宅でも今回のレシピを使った料理を作ってみたいと思いました。など